| Judul | Pengetahuan Tata Hidang : Teori & Praktik / Arjuno wiwoho; Editor Marina A Sofyan, Yati Sumiharti |
| Pengarang | Ardjuno Wiwoho, S.Sos Marina A Sofyan, Yati Sumiharti |
| EDISI | Cet.1 |
| Penerbitan | Jakarta : Esensi Erlangga, 2008 |
| Deskripsi Fisik | 94 hlm :ilus. ;26 cm |
| ISBN | 9789790157125 |
| Subjek | Penghidangan Makanan |
| Catatan | Bibliografi: hlm 92 |
| Bahasa | Indonesia |
| Bentuk Karya | Bukan fiksi atau tidak didefinisikan |
| Target Pembaca | Umum |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000004807 | ||
| 005 | 20220121073425 | ||
| 008 | 220121################g##########0#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 9789790157125 |
| 035 | # | # | $a 0010-0118004807 |
| 041 | $a id | ||
| 082 | # | # | $a 642.5 |
| 084 | # | # | $a 642.5 ARD p |
| 090 | $a 642.5 | ||
| 100 | 0 | # | $a Ardjuno Wiwoho, S.Sos |
| 245 | 1 | # | $a Pengetahuan Tata Hidang : Teori & Praktik /$c Arjuno wiwoho; Editor Marina A Sofyan, Yati Sumiharti |
| 250 | # | # | $a Cet.1 |
| 260 | # | # | $a Jakarta :$b Esensi Erlangga,$c 2008 |
| 300 | # | # | $a 94 hlm : $b ilus. ; $c 26 cm |
| 504 | # | # | $a Bibliografi: hlm 92 |
| 650 | # | 4 | $a Penghidangan Makanan |
| 700 | 0 | # | $a Marina A Sofyan, Yati Sumiharti |
| 990 | # | # | $a 17457/NF/Darpusda/2009 |
| 990 | # | # | $a 17458/NF/Darpusda/2009 |
Content Unduh katalog